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舊金山華埠感恩節推中式烤火雞 華人家庭歡迎

來源:http://www.chinaqw.com/hqhr/2015/11-27/71980.shtml作者:北美購房網時間:2015/11/30

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據美國《世界日報》報道,感恩節前夕,雖然在舊金山灣區買不到螃蟹過節,但未影響華埠食品銷售,菜市場、海產店、肉鋪前都擠滿了人,燒臘店更是推出應節中式烤火雞。華埠市面車水馬龍,交通阻塞。

 

感恩節傳統烤火雞讓許多華人感覺不對味。近年來華埠燒臘店推出中式烤火雞,大受歡迎。士德頓街燒臘店東主梁先生表示,節日前中式烤火雞訂單每年都增加,一般家庭訂購10至15磅,還有大型宴會一口氣訂10多只。梁先生說,選擇火雞十分重要,新鮮或冰凍,燒烤出來的口感差別很大,他的店只用未經冰凍的新鮮火雞。

在沒有螃蟹的海產店,活魚、活蝦、象拔蚌等海鮮在感恩節前銷售都十分熱絡。海產店店員李先生表示,由于海藻毒素污染,螃蟹不能如期上市,節日過后太平洋將有另一場風雨,螃蟹供應遙遙無期,價格必然上升。

大部分華埠社團沒有慶祝感恩節的習慣。但華埠安老自助處和救世軍華埠分堂,將在感恩節當天供應火雞餐。

 

 

 

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