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西雅圖是個寧靜,優雅的城市,也是個咖啡飄香的城市.全球最大的咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)就是首先在西雅圖開張的.它的首家母店就在著名的派克市場內,這家咖啡店也是全球唯一一家允許懸掛棕色"雙尾美人魚"(Melusine)原始店標的咖啡店.全球其他星巴克連鎖店都只能懸掛綠色店標.這家咖啡店前往往還會有來自全球,全美的藝術家的表演.

在游覽派克市場時,我們在此排了20分鐘的隊,買到了具有紀念意義的咖啡,價格連稅每杯3-4美圓.
西雅圖著名的咖啡館并不止星巴克一家,還有其他大型連鎖咖啡店,市內還有許多更為精致的小型咖啡館.每個人都能在此找到自己的最愛.在美麗的華盛頓湖邊,我們經常去的Wavely Beach Park 附近,就有一家Caffe Rococo,在湖光山色美公園里散散步,看看書,乏了,到 Caffe Rococo,花上3,4美圓,喝上一杯喜愛的 Americano,真是愜意得很.

在西雅圖還有一家Peet's Coffee & Tea,這也是當地較為著名的,受西雅圖人喜愛的咖啡館.我們在那里也喝過咖啡.美國咖啡館的價格都差不多,各種咖啡,連稅每杯都在3到5美圓之間,貴的也有5,6美圓的,便宜的也有,一塊多美圓的.按他們的收入,等于我們的3,5塊人民幣,比國內的咖啡館要便宜多了.

美國人喜歡吃冰淇淋,西雅圖也有許多冰淇淋店.其中最為多見的是Cold Stone Creamery.這個品牌最近我在上海好象也見到了.美國的冰淇淋要較國內大,很多人,包括老人,都喜歡吃有三個大冰淇淋球的那種.這種三個球的大冰淇淋恐怕國人是吃不下的.我們只是買了個最小的嘗嘗.

我發現美國東西部各城市之間的餐飲價格相差較大.其中以洛杉磯最為便宜.一般的自助餐(Buffeet),在洛杉磯8到12美圓,在拉斯維加斯12美圓也可吃到.同樣的菜品,在紐約,波士頓就得18到20美圓了.我看到,吃到的最便宜的餐廳是在西雅圖Kirklang的Cosco Wholesale大賣場的餐廳,排隊的人很多,其中也有開名車的富豪.熱狗僅1.5美圓,比薩餅每片(Slice)僅1.99美圓,同樣的比薩,我在波士頓的昆西市場要6美圓,在紐約的時代廣場要4美圓.

最后還要介紹的是跨國巨頭谷歌(Google)公司的餐廳.谷歌公司以優越的福利待遇而聞名全球,也吸引了全球最高端的信息工程人才,在世界品牌實驗室500強中,超越微軟而名列第一.谷歌公司餐廳每日免費供應員工三餐及下午茶,均為四星級賓館標準,員工家屬每月亦可免費享受若干次.我們在西雅圖時,兒子已從微軟總部調到谷歌西雅圖分部工作,工資,待遇均比微軟好.(寫此文時已調往硅谷的谷歌總部工作了.)我們也到谷歌的員工餐廳享受了一次免費自助餐.菜式非常豐富,但我看這些來自世界各地的高端白令吃的都非常少,用餐時都在談論工作.谷歌的員工餐廳選址也非常好,餐廳外的露天平臺上可以看到奧林匹亞雪山.周圍綠樹成蔭,綠草如瑩,猶如一個小公園.