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眾所周知，費城是美國誕生的源泉和搖籃，也是美國生命的延續。但是，除此之外，費城還是一座地地道道的美食之城，它匯集天下名菜，尤其是華夏菜系，吸引著全球眾多游客紛至沓來。

歷數費城內外諸多中餐館，風流典雅、如王子公孫的粵菜最多，如歷代名士、才藝滿身的川菜則較少，猶如北方壯漢的魯菜、東北菜好像剛剛嶄露頭角，好比江南美女、清秀素麗的淮揚菜、上海菜則基本上付諸闕如。那么，花十五美元可以享受哪些美食呢？

費城唐人街的粵菜三甲，當推醉仙樓、銀泉酒樓、和海城大酒家。醉仙樓十五美元吃早茶午餐一個人應該沒問題，晚餐如果局限在炒面、炒飯、干炒牛河倒也行；銀泉酒家十五美元可以吃午餐，晚餐就只能點盤涼盤、加上一杯美國啤酒了；海城酒家的價格也基本相當。

“真川味”是老字號的川菜館，味道純正，非常地道。其青辣椒干煸牛肉絲堪稱一絕，辣椒絲青而脆、辣且香，與入味的牛肉絲交相輝映，非常下飯；十五美元可以吃午餐，晚餐就難了一點兒。

總而言之，費城地處三州兩河之間，得天獨厚，水草豐美，食材豐盛，加上人杰地靈，好吃的中西餐館應有盡有，餐飲業前景廣闊。