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在洛杉磯有地道的辣菜嗎

來(lái)源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_652d117d0100hei4.html作者：北美購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/5/2

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在美國(guó),中餐館不少,但是地道的不多。但天生嘴饞倒也喜歡到處找好吃的餐館.剛來(lái)洛杉磯的朋友們?nèi)绻麑?duì)吃, 特別是中餐感興趣的話可以借此參考.

近年來(lái)種種跡象表明 San Gabriel Valley 即將成為新一代的超級(jí)唐人街, 47個(gè)社區(qū)內(nèi)華人云集, 到處可以看到華人的商鋪和餐館. 但憑鄙人愚見(jiàn), 如果以吃來(lái)說(shuō)的話, 還是以 Alhambra, Monterey Park 以及 San Gabriel 這三個(gè)社區(qū)最強(qiáng). 特別是在橫跨這三個(gè)區(qū)的 Valley Blvd 上, 大江南北，世界各地所有的美食都被囊括. 我將一一列舉。

喜歡湘菜的朋友們一定要去辣椒王試試，本人隨然不是湖南人，對(duì)湖南菜也沒(méi)什么研究，但是至少可以很負(fù)責(zé)任的告訴大家，在辣椒王吃飯就一個(gè)字－爽！

變廢為寶的干鍋鱈魚(yú)肚。老外不吃動(dòng)物內(nèi)臟，所以鱈魚(yú)肚常常是廢物。王老本事做湘菜起家的，受湖南的干鍋魚(yú)雜啟發(fā)，他品嘗了鱈魚(yú)肚的感覺(jué)以后，決定開(kāi)發(fā)這個(gè)菜。最后采用干鍋這一做法。味濃，鮮辣，紅綠彩辣椒顯得喜氣洋洋。魚(yú)肚入味好，有嚼勁，還帶有脆性。可惜我們有來(lái)得及拍照片，鱈魚(yú)肚已經(jīng)被消滅了。椒鹽龍蝦，粉絲辣椒蒸生蠔，蟹將已經(jīng)被肢解了，蝦兵識(shí)時(shí)務(wù)，排隊(duì)接受整編，穿上了紅外套。

流口水了吧，喜歡吃辣的朋友一定要去試試。下次繼續(xù)為大家介紹洛杉磯其他的湘菜館。

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