享受西餐你需要知道哪些
來源：http://usa.bytravel.cn/art/288/20163232691651.html作者：北美購房網時間：2016/6/4
掃一掃，隨時看
西餐的情調和環境對于很多美食愛好者來說可以算得上一次視聽盛宴。西餐代表了一種外國文化，其中的講究也很多。那么如何享受一次西餐，是需要一些知識的。今天就給大家舉一個西餐晚餐的小例子，供參考。
首先到你選好的餐廳，進門以后，不要自己去找位子坐，要等服務生來找你，帶你去位子上。脫下外衣，一般沒有人穿著風衣或者西裝吃飯－－覺得冷就是另一回事兒拉。
服務生會先給你餐牌，讓你點飲料。這屬于餐前飲料，不適合點的有白葡萄酒，烈酒比如威士忌等。開胃的飲料為主，小酸的，比如果汁，紅酒等點得比較多。如果是普通飯店，啤酒可以點，高級餐廳就不很適合。
喝上飲料以后可以看看自己打算吃什么。主菜一般一人只點一份，和我們中國人的吃法不一樣。佐餐和色拉分開點，甜點等要吃好了再點。
點好以后，合上餐牌，等服務生來找你，你不合上餐牌的話，尤其是比較高級的餐廳，可能服務生不會出現。
上菜前，如果飲料喝完了的話（一般會等挺久）多數人都習慣在上菜前再點飲料。啤酒軟飲等。把餐巾平鋪在膝蓋大腿上，餐巾不是用來墊在盤子下面的，是為了阻擋食物掉在衣服褲子上。好些的餐巾一個角上會有紐扣洞，可以扣在衣服適當的紐扣上。
如果點了的話，上菜順序一般是先上色拉，然后是湯，前菜，然后是主菜，比如你的牛排；飲料喝完了以后可以馬上再點。
餐具的擺放看起來可能會顯得很復雜，其實很簡單。如果有好幾付刀叉的話，從外往內用就對了。比如，上色拉的時候，用最左側的叉子和最右側的餐刀。吃好以后，會被一起收走。然后就用下一付刀叉。橫是放在盤子前方的調羹是用來喝湯的。
切割食物的時候，用左手的叉子按住將被切割下來的部分，右手用餐刀切下，被切下的部分不該大于一口，目的就是為了全部送進嘴巴。不要講食物一次性全切開，切一塊吃一塊比較合適。
喝湯以后，把調羹放在湯盆內，就會有人收走，一般會等到一個桌子上的人（你和你的同伴）都吃完這道，才會上下道菜。色拉和主菜等也都一樣，吃好以 后，把刀叉并起來放回盆子。叉子離開自己近，刀刃挨著叉子，刀叉頭對著自己的左前方。45度斜著就對了。刀叉柄稍微露出盤子一點。
吃飯的時候，如果兩手要離開刀叉，應該讓刀叉呈“八”字狀，刀頭和叉頭在擱在盤內。如果食物是煮爛的或者叉不起來的，可以用叉子當勺子用。吃色拉的色拉叉子有時候是3叉，現在也有4叉的。放在前面的兩叉的或者三叉的小叉子和那里的餐刀，是用來吃甜點的。
吃完主菜以后，可以點咖啡，然后是餐后甜點或者冰激凌，也可以一起點。甜點用的小叉子，和湯勺一樣平放在餐盤后。然后，可以點一些烈酒，看各人喜好了。最后，餐巾折疊起來放置在餐盤左側。就結束拉。
北美購房網也提供過一些關于西餐注意事項的文章，可以結合相關文章進行研究哦，這樣一個集味道、環境、服務于一身的西餐盛宴，趕緊去享受吧。
本網注明“來源：北美購房網”的所有作品，版權均屬于北美購房網，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 凡本網注明“來源：XXX（非北美購房網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
標簽：西餐
上一篇：為什么美國人的生活以租房為主？...
下一篇：【納帕系列六】：Realm酒莊的傳奇...
