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每一座城市都有屬于他自己的名字，每一個名字都有它特殊的意義。在美國有一個城市，它的名稱來自原住民酋長希爾斯。當最早的殖民者于1850年前后抵達此地時，希爾斯酋長曾給予他們保護和友誼。所以這座城市就以他來命名，這座城市的名字就叫西雅圖。

西雅圖由于地理位置得天獨厚，上鄰阿拉斯加、加拿大漁場，加上智利、日本等漁貨也常在此裝卸，所以西雅圖美食以海鮮為主流，[4] 包括蠔、大螃蟹、鮭魚、鱒魚、鱈魚和干貝。

此外，還有來自華盛頓州草原的烤牛排，都讓人愛不釋手。西雅圖餐廳多達2000家，在國際區(中國城)，中國、日本、韓國、越南、馬來、泰國餐廳放眼是;Ballard地區則保有傳統斯堪地那維亞菜色。特色美食：螃蟹、蠔、鮭魚、海鮮雜膾濃湯。西雅圖是咖啡迷的天堂，計有230家販賣速溶咖啡的咖啡攤，而每個星期都還在陸續增加中;西雅圖人嗜喝咖啡，一星期即消耗25萬杯，兩大咖啡公司星巴克和SBC是最大功臣。

星巴克有150家店面，用寄送的方式運抵全國五十州，如今洛杉磯、舊金山、丹佛、芝加哥及其他城市也有設立。

一方水土養育一方人，因西雅圖的高等教育水平。這座美麗的城市養育了很多知名世界的名人，駕馭也是相當的發達，這一方的水土真的是很好。這里還有很多名吃名店，相信在今后的日子里這座城市也會發展的越來越好。