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經典電影《西雅圖夜未眠》讓人記住了綿綿細雨、湖邊小屋，還有憂郁的優質大叔湯姆·漢克斯，簡直是城市形象宣傳片。但是備受西雅圖人青睞和喜愛的螃蟹大餐卻并沒有受到重視，下面為吃貨們介紹一下西雅圖冬季旅游不可錯過的螃蟹大餐。

螃蟹，張牙舞爪，熱烈又盛大，與西雅圖的外在性格似乎截然不同，它像這座城市內心的小火焰，噼噼啪啪的冒著火星兒，讓這座城市多了些俗世的歡愉。

西雅圖最常見的螃蟹是珍寶蟹，學名黃道首長蟹，是美國最重要的食用蟹種，從阿拉斯加到加利福尼亞都可見。而冬季才是珍寶蟹最肥美飽滿的季節：雖然珍寶蟹可全年捕撈，但北美地區約70%的捕撈量都來自于冬季外海捕撈，原因在于珍寶蟹在秋季換殼后生長活躍。

西雅圖政府允許居民自己捕螃蟹，當然，首先得申請執照。當地漁政會公布不同月份開放的不同垂釣點，與商業捕撈一樣，只能捕6.25 英寸以上雄蟹，違規會受到重罰。螃蟹在夜間最易捕撈，常見到海岸邊星星點點的微光在海霧中若隱若現，那是夜捕的人打著手電，看上去倒有一種煢煢孑立之感。

在這座著名的雨城、孤獨之城的西雅圖，夜未眠，蟹未眠；也讓中國游客感受不一樣的饕餮螃蟹盛宴。