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海參是的功效和作用想必很多人都非常熟悉的，海參可以增強免疫力，提高人的精氣神，是一種非常好的補品之一。北美野生淡干海參是海參中的極品，無論你過節(jié)送長輩還是自己品嘗都是非常不錯的，那么好的海參是什么樣的?在購買的時候該注意些什么呢?

純凈海水，自然生長：北美野生刺參主產(chǎn)于北美西海岸北部阿拉斯加深水冷水區(qū)域。該海域海水純凈，無任何污染和公害，是天然冷水海參的優(yōu)良棲息地，所有海參均為純天然生長。低溫環(huán)境，深海生長：北美野生刺參生活在水深100米到350米左右的深水中，而普通刺參生活在30-100米的海洋中，因此北美野生刺參的生存環(huán)境更冷、壓強更大，所以生長周期可長達6-10年，比普通海參生長周期長很多，肉質(zhì)更厚，營養(yǎng)價值更加豐富。膠原蛋白、海參皂甙、海參粘多糖等重要營養(yǎng)成分均元高于普通海參，是其他眾多海參品種所無法比擬的。原產(chǎn)地無害化加工：北美野生刺參，產(chǎn)品都是直接從潛水員手中接貨，然后迅速低溫冷凍，只經(jīng)過一次處理過程將其加工成干品，使營養(yǎng)得到最大程度的保留，絕無有害物質(zhì)添加，真正營養(yǎng)豐富,是純天然、無公害的野生海參。 個體大，更加珍貴：由于產(chǎn)地不同，品種不同，北美野生刺參的干品在外觀和顏色上和國產(chǎn)海參有很大差異，北美海參的捕撈在當?shù)赜袊栏褚?guī)定，個體太小，生長時間短的海參是不許捕撈的。

北美野生淡干海參就是這種生長方式，在采取和加工的過程中更是謹慎至極，所有的營養(yǎng)成分都得到了很好的保留，很多個大的海參價格也是不菲的，大的甚至會賣到萬元，北美野生淡干海參之所以可以賣到這么高的價格也證明了這類海參的稀缺性。