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隨著越來(lái)越多的中國(guó)留學(xué)生出現(xiàn)在美國(guó)的街頭和課堂之上，也就出現(xiàn)了越來(lái)越多的中國(guó)學(xué)生抱怨美國(guó)飲食不合口味。而他們，卻將美國(guó)的面包作為其必備的存貨來(lái)滿足口腹之欲。下面，為大家介紹一下美國(guó)知名的面包品種。

第一，Baguette，法式長(zhǎng)棍面包。

判斷一個(gè)面包店，尤其是歐式面包店的手藝如何，法棍可以算是黃金標(biāo)準(zhǔn)；而判斷一個(gè)法棍是否成功主要在于：酥脆有嚼勁的外殼，宣軟布滿孔洞的內(nèi)瓤以及純粹到不能再純粹的原麥香氣。美國(guó)的法式長(zhǎng)棍面包就充滿了天然的麥香和純粹的面團(tuán)。

第二，F(xiàn)ougasse，法國(guó)烤餅面包。

這種面包面團(tuán)和法棍基本相同，只是里面一般會(huì)加入少量的橄欖油和橄欖增加風(fēng)味。其重要的特點(diǎn)就是像我們的油餅一樣劃出長(zhǎng)條空洞，這樣烤制出爐后會(huì)增加外殼內(nèi)瓤比例，嚼勁十足。

第三，Ciabatta，意大利拖鞋面包。

這種面包傳統(tǒng)上由水分含量非常高的面團(tuán)經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵而成，所以烤之前面團(tuán)極其濕黏，空洞很大，形狀和拖鞋非常之象。

出門(mén)在外，衣食住行都會(huì)有所不便；但是作為新一代的中國(guó)年輕人應(yīng)當(dāng)由頑強(qiáng)拼搏的意志力，即使在苛刻的條件之下，也會(huì)創(chuàng)造出一片天地。