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在整個美國，由于隨處可見的外來移民很多的原因。所以，在美國這個地方充斥著來自世界各地的美食。雖然，有那么一些美食會隨著時間、食材等等的改變而慢慢的發生改變，但是在外形和做法上面卻還是不會改變最初的樣子的。就像接下來我們將會看到的波士頓夏天飲食中的那些中餐精品一樣，雖然有了一些改變，但是無疑還是中餐中的經典作品。

無二烤肉，這是一個在波士頓，以街頭賣烤串兒慢慢發展起來的中餐美食店鋪。對于很多朋友來說，無論是來到無二烤肉的快餐車附近，還是來到他們的店鋪當中，找上幾個朋友，吃著烤串，喝點青島啤酒，還是很有一種國內家鄉的感覺的。

在無二家烤肉自然是一絕，不過辣炒蟹也是一種不能錯過的美食。既新鮮又個大的螃蟹肉質飽滿，入口即是飽含醬汁的味道。濃厚的醬汁當中所帶著的那一絲絲香菜和白芝麻的味道，將海鮮原本存在的腥味兒很好的掩蓋了，并且利用螃蟹自身的鮮紅和各種蔬菜中所飽含的嫩綠的顏色讓人的食欲達到頂峰狀態。

其實，在波士頓夏天的飲食中，你是能夠看到很多精品中餐美食的，主要還是看我們如何去發現罷了。就目前來說，想要在波士頓找到中餐美食，最好的兩個去處自然就是唐人街和漁人碼頭了，因為相對于其他地方來說，這兩個地方才是中餐館真正匯集的地方。