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　　加拿大移民者回國(guó)送禮，除了加拿大有名的保健品之外，給年輕朋友帶的最多的應(yīng)該就是加拿大的冰酒了。冰酒一般酒精度數(shù)不超過(guò)12%，以機(jī)場(chǎng)免稅店采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)是不算做正常酒精類的酒種，所以在購(gòu)買數(shù)量上沒(méi)有限制，這樣移民者必須要了解有關(guān)加拿大冰酒的一切才能更好地為朋友挑選好的冰酒。

　　冰酒的酒瓶比一般的酒瓶質(zhì)地要厚，所以酒量比較少而且瓶子很重。但是因?yàn)楸�酒瓶子的外觀都非常的漂亮，作為伴手禮是最好的選擇之一了。買冰酒當(dāng)禮物之前呢，還是應(yīng)該好好的做一番功課的，首先要知道，什么是冰酒：“冰酒(Icewine)是一種甜葡萄酒。是在氣溫較低時(shí)，利用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是于200年前在歐洲無(wú)意間被發(fā)現(xiàn)后開(kāi)始流傳至今。

　　由于加拿大的特殊地理位置和氣候，特別適合制作冰酒的葡萄生產(chǎn)。所以久而久之，加拿大就有了冰酒這項(xiàng)特產(chǎn)。冰酒很適合不太會(huì)喝酒的人在聚會(huì)的時(shí)候喝。口感清甜，老少皆宜。那加拿大的冰酒應(yīng)該怎么喝呢：“冰酒最適合用來(lái)佐配甜點(diǎn)。而香濃的冰酒最適合單獨(dú)品嘗，冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度，也有人認(rèn)為零下7攝氏度左右的酒溫最為恰當(dāng)，可以降低冰酒的甜膩，也不會(huì)太冰，足以散發(fā)迷人的酒香。新鮮的冰酒開(kāi)瓶后，并不會(huì)像一般葡萄酒馬上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。”聽(tīng)上去是不是特別適合聚會(huì)的時(shí)候作為助興的好飲品。試想一下，回國(guó)的時(shí)候帶上幾瓶，跟親朋好友一起品嘗一下甜甜的冰酒是不是很開(kāi)心的一件事。至于如何挑選冰酒嘛，就是見(jiàn)仁見(jiàn)智的事情了。

　　就個(gè)人所知，雖然冰酒都是屬于比較甜的口感，但是不同的冰酒口味也是各不相同。有的很甜，甜的像糖水。有點(diǎn)酒味比較濃厚。此外，紅冰酒和白冰酒的口味也不同。普遍來(lái)說(shuō)，紅冰酒都會(huì)比白冰酒甜一些。當(dāng)然，挑選什么樣的冰酒也是個(gè)人喜歡問(wèn)題。如果回國(guó)走親訪友，帶一瓶冰酒作為伴手禮一定不會(huì)失禮就對(duì)了。