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芝加哥是很多人到美國旅游都會選擇的一個城市，這里不僅有美麗的景色還有可口的美食，那就是厚底披薩，這個美食是每個到芝加哥旅游的游客都會選擇的一道美食，而且在美國很多的餐館都會有這道美食，而這道美食最大的特色就是味美，量足。

如果你曾經吃過厚底披薩，你多半會對這種食物印象深刻：皮薄餡大，豐厚多汁的層層餡料和乳酪交疊組成的美味內陷；吃一塊基本就飽了，還有可能一不小心吃到12分飽扶墻而出的程度。即使你已經做好了心理準備，見到的時候也基本會被它的廣度和深度嚇一大跳。這和許多高熱量美食一樣，背負“不健康”的惡名，卻給人間不快樂的人兒們帶來希望。失戀了，考砸了，吃兩塊就能忘記憂傷，重拾力量！這就是美食界的爆米花動作電影，肉餡和乳酪就是橫沖直撞的爆破和飛車。

最經典款的厚底披薩，餅皮厚度適中，中間有一層馬蘇里拉餡，一層肉餡，上面有一層西紅柿醬（西紅柿還是不太碎的那種）。在各種老牌芝加哥披薩店，諸如Lou Malnati's, Uno's, Pizano's和Gino's East都可以找到它的身影。

所以并不是所有芝加哥披薩都是厚底披薩，但是最基礎的就是要有厚底，然后上面鋪滿很多的餡料，然后還有芝士，這樣在吃的時候可以有更大的滿足感，這樣在心情不好或者在很饑餓的情況下能夠得到更好的口感。而厚底披薩也是很多到芝加哥旅游必須吃到的一道美食，也是芝加哥美食的代表。