夏威夷那些讓你欲罷不能的美食
來源：http://usa.bytravel.cn/art/287/2016317105198.html作者：北美購房網時間：2016/6/12
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夏威夷不只有海灘、太陽以及美麗的景色特別的建筑，對于眾多行走的吃貨來說夏威夷各地有很多當地農夫市場，其中歐胡島上最有名的美食早市要數星期六上午舉行的KCC農夫市場。那里除了出售新鮮的蔬菜、水果及各種果醬、蜂蜜等農副產品外，更有咖啡、巧克力、面包、甜品以及各種小吃、便當等等美食等著你，種類極為多樣。一想到這些街頭時令美食我就不淡定了，好想去大吃一頓。
1.烤豬宴
烤豬宴的做法是先在地上挖一個大坑，再在周圍圍上一圈石頭，先用火把石頭烤熱，再把一些烤熱的石頭放進豬的肚子里，用大的芭蕉葉把整只豬包好，放在坑中，蓋上土，悶上5、6個小時就好了。這樣烤制的豬肉又香又嫩，肥而不膩，還可以邊吃邊觀賞歌舞表演。
2.Loco Moco
帶有美、日特色的Loco Moco，是傳統的夏威夷美食，它是將漢堡肉餅和雞蛋覆蓋在米飯上，再澆上鹵汁而成。全島各處餐館菜單上，都一定有這一道菜。
現在，Loco Moco的材料已漸漸有所變化，除了牛肉漢堡扒之外，也可以用雞肉、豬肉和魚柳代替，甚至午餐肉、煙肉、火腿、生蠔、海蝦、葡式香腸都可以，只要是當地能找到的食材，通通都可以用上。正宗的吃法是，先把太陽蛋和漢堡扒切成小塊，加上辣椒粉或辣椒汁，最后將材料和醬汁、白飯等拌勻。
3.Acai Bowl
Acai Bowl是夏威夷火熱流行的甜品，在當地的各個美食攤檔或者咖啡屋等都可以找得到。Acai Bowl里除了Acai、香蕉、草莓水果外，還添加了各宗燕麥，豆乳等，是一款美味有健康的甜品，備受女士們的青睞。
4.Shave Ice
無論身處哪個海島，都可以買一杯Shave Ice清涼一下。這些細膩的雪花冰圓筒頂部澆上色彩繽紛的糖漿，底部配以冰淇淋或紅豆，很難不讓人動心。
5.Haupia
Haupia是將椰奶用葛粉等淀粉凝固成膠狀的類果凍甜品，入口即化，非常適合四季如夏的夏威夷天氣，是夏威夷當地最常見的甜品。
6.月亮魚
月亮魚是夏威夷海域食用魚中最色彩斑斕的一種，其優美的名字大概源于其圓圓的體形。整條魚重60到200磅，魚肉因部位不同顏色也不同。近幾年，越來越多出現在餐館菜單上，成為一道夏威夷不可不嘗的特色美食。
7.Poki
Poki這道菜是用新鮮的金槍魚和鱷梨做成的，是典型的夏威夷特色食品。把金槍魚用醬油、芥末和料酒、麻油腌漬30分鐘，再把鱷梨切塊與金槍魚塊攪拌在一起，加上海苔便做成了。
8.姜汁汽水
北美是唯一把姜汁作為飲料來直接飲用的，而其他大部分地區，特別是亞洲國家，姜汁只是用來做調料的。夏威夷的醬汁汽水使用當地生姜制作而成，非常適合在炎熱的天氣下飲用。
這簡單的八種小編光聽名字就已經欲罷不能了，真想馬上去試試呢。
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